LAVANTALI CREME BRULEE

LAVANTALI CREME BRULEE
600 ml krema
1 yemek kaşığı lavanta
1/2 tatı kaşığı vanilya
5 yumurta sarısı
1/3 su bardağı şeker
1 çimdik tuz
Üzeri için: Toz şeker
Kullanılan kavanoz: 290 ml mold

Hazırlanışı
Kremayı ve lavantayı ocağa alın. 15-20 dakika kısık ateşte pişirin ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Yumurta sarıları ve şekeri iyice çırpın. Üzerine lavantalı karışımı dökün ve karıştırın. Lavantalı karışımı süzün. Kavanozlara pay edin. Kavanozdaları sıcak su dolayı tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 130 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat bekletin ve üzerine toz şeker dökün. Toz şekeri pürmüz ile yakıp afiyetle tüketin. #cremebrulee #krembrule #sercancatariflertatlı #cheflerintarifleri #tatlıtarifleri #tarifsunum